![Lachs mit geschmolzenen Tomaten](/static/rezepte/x/bb_gast151001_0148a_x.jpg)
Lachs mit geschmolzenen Tomaten
Dieses Gericht ist schnell zubereitet und zum dahinschmelzen köstlich!
Und so wirds gemacht:
- Lachstranchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem Öl bestreichen, würzen.
Tomaten und alle Zutaten bis und mit Pfeffer mischen, neben dem Lachs auf dem Blech verteilen.
Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Knoblauchzehen in Scheibchen schneiden.
- Aceto und alle Zutaten bis und mit Thymian verrühren. Tomaten mit dem Knoblauch beigeben, mischen, würzen, mit den Lachstranchen anrichten.
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