Barbecue-Flügeli
Scharf und lecker: In Olivenöl, Ketchup und gehackten Chilis marinierte Pouletflügeli vom Grill.
Und so wirds gemacht:
- Pouletflügeli in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft, Öl und Ketchup mischen. Chilis entkernen, fein hacken, daruntermischen. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Std. marinieren.
- Marinade absteifen, Pouletflügeli salzen.
- Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: zugedeckt bei mittlerer Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) ca. 20 Min. grillieren, dabei 2-3-mal wenden.
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