Tomaten-Mozzarella-Salat (Insalata Caprese)

Name: Tomaten-Mozzarella-Salat (Insalata Caprese)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Salat, Milchprodukte, Käse , Eier, Gemüse , Salat
Ingredients: 3 reife Tomaten; 1 Mozzarella di bufala; 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer; 2 Zweiglein Basilikum; 2 EL Olivenöl

Reife Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer sowie Basilikum braucht es für einen Tomatensalat Caprese.

Vor- und zubereiten: 5 min
Ziehen lassen: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 154 kcal

vegetarischglutenfrei

Tomaten-Mozzarella-Salat (Insalata Caprese)

Zutaten

reife Tomaten: NaN
Mozzarella di bufala: NaN
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig
Basilikum: NaN Zweiglein
Olivenöl: NaN EL

Und so wird’s gemacht

reife Tomaten
NaN
Mozzarella di bufala
NaN
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Basilikum
NaN Zweiglein
Olivenöl
NaN EL
Tomaten und Mozzarella in gleichmässige ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, abwechselnd auf einer Platte anrichten, würzen. Basilikumblätter abzupfen, darauf verteilen. Mit Öl beträufeln, ca. ½ Std.ziehen lassen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 154 kcal
Fett: 13 g
Kohlenhydrate: 3 g
Eiweiss: 5 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.