![Melonen-Sommersalat](/static/rezepte/x/bb_mile170918_0002a_x.jpg)
Melonen-Sommersalat
Tomaten eignen sich nicht nur für salzige Speisen. Wir stellen Euch heute diesen sommerlichen Tomaten-Melonen-Salat vor. Jetzt gleich ausprobieren!
Und so wirds gemacht:
- Tomaten und Knoblauch auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Puderzucker darüberstäuben, würzen.
Backen: ca. 1 Std. im auf 120 Grad vorgeheizten Ofen (Heissluft). Tomaten herausnehmen, auf einer Platte auskühlen.
Melonenwürfeli auf den Tomaten verteilen. Zitronenschale und alle restlichen Zutaten mischen, über den Salat träufeln.
Zusatzinformationen
- Betty Bossi Tipps: Nussmischung in einer Bratpfanne ohne Fett rösten. Zucker, Fleur de Sel und Piment d`espelette über den Salat streuen.
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