T-Bone-Steak mit Senf

Name: T-Bone-Steak mit Senf
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 31 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Fleisch
Ingredients: 2 T-Bone-Steaks (je ca. 700 g/4 cm dick); 1 EL Olivenöl; 1 TL Salz; wenig Pfeffer; 50 g Dijon-Senf

Viel Fleisch am Knochen und mit scharfem Dijon-Senf nach dem Grillieren serviert.

Grillieren: 16 min
Vor- und zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): -

lactosefreiglutenfrei

Zutaten

T-Bone-Steaks (je ca. 700 g/4 cm dick): NaN
Olivenöl: NaN EL
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Dijon-Senf: NaN g

Und so wird’s gemacht

Burnhard-Grill auf direkte maximale Hitze und indirekte Hitze vorbereiten.
T-Bone-Steaks (je ca. 700 g/4 cm dick)
NaN
Olivenöl
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Steaks beidseitig mit Öl bestreichen, würzen.
Dijon-Senf
NaN g
Grillieren: Steaks bei direkter Hitze beidseitig je ca. 3 Min. grillieren, bei indirekter Hitze ca. 10 Min. fertig grillieren (Kerntemperatur 53 Grad, medium rare). Steaks vom Grill nehmen, zugedeckt ca. 5 Min. ruhen lassen. Senf zu den Steaks servieren.

Hinweise

, ,Rezept für Burnhard-Grill

, ,Dazu passt: Salat und Grillgemüse

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.