Sauerkrautwähe mit Schweinswürstli

Und so wirds gemacht:

• Ofen auf 220 Grad vorheizen.

  Teig entrollen, mit dem Backpapier ins Blech legen. Boden mit einer Gabel dicht einstechen.

• Sauerkraut gut ausdrücken, auf dem Teigboden verteilen. Milch, Eier und Mehl gut verrühren, würzen, darübergiessen, Käse darüberstreuen. Würstli mit einem spitzen Messer je einmal einstechen, auf die Wähe legen.
• Backen: ca. 35 Min. auf der untersten Rille des Ofens.