Avocado-Apfel-Salat

Name: Avocado-Apfel-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Salat, Gemüse , Salat, Früchte
Ingredients: 2 rotschalige Äpfel , halbiert, Kerngehäuse entfernt, in dünnen Scheiben; 1 Avocado , halbiert, in Scheiben; 2 TL Zitronensaft; 2 EL Apfelessig; 2 EL Olivenöl; 2 EL Petersilie , fein geschnitten; 0.25 TL Fleur de Sel

Vegetarischer Vitaminkick in Scheiben leuchtet farbenfroh auf dem Teller mit rotschaligem Apfel und Avocado.

Vor- und zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/2): 321 kcal

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Zutaten

rotschalige Äpfel, halbiert, Kerngehäuse entfernt, in dünnen Scheiben: NaN
Avocado, halbiert, in Scheiben: NaN
Zitronensaft: NaN TL

Apfelessig: NaN EL
Olivenöl: NaN EL
Petersilie, fein geschnitten: NaN EL
Fleur de Sel: NaN TL

Und so wird’s gemacht

rotschalige Äpfel, halbiert, Kerngehäuse entfernt, in dünnen Scheiben
NaN
Avocado, halbiert, in Scheiben
NaN
Zitronensaft
NaN TL
Äpfel und Avocado auf Teller verteilen, mit Zitronensaft beträufeln.
Apfelessig
NaN EL
Olivenöl
NaN EL
Petersilie, fein geschnitten
NaN EL
Fleur de Sel
NaN TL
Essig und alle restlichen Zutaten gut verrühren, darübergiessen.

Nährwerte

pro Portion (1/2)

Energie: 321 kcal
Fett: 27 g
Kohlenhydrate: 18 g
Eiweiss: 2 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.