![Lattichsalat mit Champignons](/static/rezepte/x/bb_scsc160101_0215a_x.jpg)
Lattichsalat mit Champignons
Eiweissreicher Salat mit Lattich, Schinkenspeck und Champignons.
Und so wirds gemacht:
- Essig und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Champignons ca. 4 Min. rührbraten, salzen. Schinkenspeck beigeben, nur noch heiss werden lassen, zur Sauce geben. Lattich daruntermischen.
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