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Betty Bossi
Kochtöpfe und Bräter
Kochwissen

Töpfe: alles, was du über Grösse, Material und Anwendungsarten wissen musst

Sie sind bei den meisten wohl täglich in Gebrauch: Kochtöpfe. Es befinden sich unzählige Töpfe auf dem Markt. Dabei gibt es Unterschiede bei den Beschichtungen, im Durchmesser, bei der Topfhöhe, den Griffen, beim Ausguss und beim Deckel. Laura, Expertin im Bereich Pfannen und Töpfe bei Betty Bossi, beantwortet die wichtigsten FAQs zum Thema Töpfe.

1. Welcher Topf eignet sich besonders gut zum Brotbacken?

Wie gelingt ein feines und knuspriges Brot aus dem Topf? Laura, Expertin bei Betty Bossi, wenn es um Fragen rund um die Themen Pfannen und Töpfe geht, erklärt dir im Video, wieso dafür ein Topf mit einem gut verschliessbaren Deckel besonders wichtig und welches Material am geeignetsten ist.

Topfbrot-Rezepte

Topfbrot ohne Kneten
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Topfbrot ohne Kneten

Total
24 h 45 min
Aktiv
5 min
veganlactosefrei
Glutenfreies Marroni-Topfbrot
Bewertung: 0 von 5 Sternen - Anzahl der Bewertungen: 0

Glutenfreies Marroni-Topfbrot

Total
3 h 10 min
Aktiv
15 min
veganlactosefreiglutenfrei

In diesen Töpfen wird dein Brot besonders knusprig

Riess Kochtopf, Emaille, 24 cm - Bild 1Riess Kochtopf, Emaille, 24 cm - Bild 1
Riess Kochtopf, Emaille, hellblau, 18 cm - Bild 1Riess Kochtopf, Emaille, hellblau, 18 cm - Bild 1
Le Creuset Bräter, Gusseisen, kirschrot, 24 cm - Bild 1Le Creuset Bräter, Gusseisen, kirschrot, 24 cm - Bild 1
Le Creuset Bräter, Gusseisen, kirschrot, 26 cm - Bild 1Le Creuset Bräter, Gusseisen, kirschrot, 26 cm - Bild 4
Le Creuset Bräter, Gusseisen, kirschrot, 29 cm - Bild 1Le Creuset Bräter, Gusseisen, kirschrot, 29 cm - Bild 1
Le Creuset Bräter, Gusseisen, kirschrot, 32 cm - Bild 1Le Creuset Bräter, Gusseisen, kirschrot, 32 cm - Bild 1
Staub Bräter, rund, Gusseisen, hellgrau, 24cm - Bild 1Staub Bräter, rund, Gusseisen, hellgrau, 24cm - Bild 1
Staub Bräter, rund, Gusseisen, grau, 28cm - Bild 1Staub Bräter, rund, Gusseisen, grau, 28cm - Bild 1
Staub Bräter, rund, Gusseisen, hellgrau, 28cm - Bild 1Staub Bräter, rund, Gusseisen, hellgrau, 28cm - Bild 1
Staub Bräter, rund, Gusseisen, grün, 24cm - Bild 1Staub Bräter, rund, Gusseisen, grün, 24cm - Bild 1

2. Wie pflege ich meinen Gusseisen-Topf?

Eine gute Pflege ist bei Töpfen wichtig, um ihre Lebensdauer möglichst zu verlängern. Was du noch tun kannst, ausser die Tipps auf der Gebrauchsanweisung genau zu befolgen, erklärt dir Laura im Video.

3. Mit welchen Töpfen kann man Energie sparen und weshalb?

Energie sparen ist ein wichtiges Thema. Gerade beim Kochen kannst du viel dazu beitragen, denn jedes Mal, wenn du einen Deckel benutzt, wird damit wertvolle Energie gespart. Laura, Expertin zum Thema Pfannen und Töpfe, verrät weitere Tipps und Tricks und empfiehlt dir Produkte, mit denen beim Kochen zusätzlich Energie gespart werden kann.

Dampf- und Energiespartöpfe aus unserem Sortiment

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Kuhn Rikon Durotherm Pro Schnellkochtopf 5l, 22cm - Bild 1Kuhn Rikon Durotherm Pro Schnellkochtopf 5l, 22cm - Bild 1
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4. Wie kann man gefahrlos mit dem Dampfkochtopf arbeiten?

Viele Personen bekommen beim Gedanken ans Kochen im Dampfkochtopf etwas Bauchschmerzen, vor allem wegen der Angst vor dem Explodieren. Diese Angst ist ganz unbegründet. Wieso das so ist, verrät dir Laura im Video.

Dampfkochtopf auf dem Kochherd
Expert:innen Meinung

Keine Angst beim Kochen mit dem Dampfkochtopf

«Mit dem Dampfkochtopf zu kochen, birgt keine Gefahr. Diese Angst kann ich dir getrost nehmen, denn das Ventil am Dampfkochtopf sorgt für einen Druckausgleich und verhindert einen Überdruck.»

Laura, Rezeptredaktorin

Laura

Expertin im Bereich Pfannen und Töpfe

5. Wie viele Töpfe brauche ich in meinem Haushalt?

Es finden sich unzählige Töpfe auf dem Markt. Auch hier gibt es Unterschiede bei den Beschichtungen, im Durchmesser, bei der Topfhöhe, den Griffen, beim Ausguss und beim Deckel. Die Frage, wie viele Töpfe du in deinem Haushalt brauchst, ist nicht pauschal zu beantworten. Laura, Betty Bossi Expertin im Bereich Pfannen und Töpfe, gibt dir Tipps, wie du herausfinden kannst, wie viele Töpfe in deinem Haushalt Sinn machen.

Mit diesen Töpfen bist du gut ausgerüstet

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Le Creuset Bräter, Gusseisen, kirschrot, 24 cm - Bild 1Le Creuset Bräter, Gusseisen, kirschrot, 24 cm - Bild 1