Airfryer Pommes frites
Pommes aussen knusprig und goldbraun, innen fluffig - der Klassiker in Perfektion aus dem Airfryer.
- Vor- und zubereiten
- 15 min
- Backen
- 30 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 176 kcal
Zutaten
- heisses Wasser
- 1 EL
- Olivenöl
- 1 EL
- Salz
- 0.75 TL
- fest kochende Kartoffeln
- 1 kg
- Edelsüss-Paprika
- 0.5 TL
- Salz
- 0.5 TL
Und so wird’s gemacht
- heisses Wasser
- 1 EL
- Olivenöl
- 1 EL
- Salz
- 0.75 TL
- fest kochende Kartoffeln
- 1 kg
Wasser und Öl mit dem Salz gut verrühren. Kartoffeln evtl. schälen, in ca. 7 mm dicke Stängeli schneiden, beigeben, mischen, im Frittierkorb verteilen.
- Edelsüss-Paprika
- 0.5 TL
- Salz
- 0.5 TL
Heissluftfrittieren: ca. 30 Min. bei 200 Grad, dabei die Kartoffeln von Zeit zu Zeit wenden. Pommes frites herausnehmen, würzen.
Hinweise
Für einen Airfryer von 5 Litern und mehr, 1/2 Menge für kleinere Airfryer
Variante: Für Bratkartoffeln (pommes rissolées) Kartoffeln evtl. schälen, in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden, zubereiten wie Pommes frites.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
176 kcal
- Fett
3 g
- Kohlenhydrate
31 g
- Eiweiss
4 g
