Ananas-Sauce

Name: Ananas-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Früchte
Ingredients: 0.5 Ananas (ca. 600g); 2 Bundzwiebeln mit wenig Grün; 0.5 orange Peperoni (ca.100g), mit dem Sparschäler geschält; einige Tropfen grüner Tabasco; 0.25 TL Salz; Pfeffer aus der Mühl

Ananas-Sauce (leicht) - wenn die Sauce die Chose macht!

Vor- und Zubereiten: 30 min
Nährwerte pro dl: 77 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Ananas (ca. 600g): NaN
Bundzwiebeln mit wenig Grün: NaN
orange Peperoni (ca.100g), mit dem Sparschäler geschält: NaN
grüner Tabasco: einige Tropfen
Salz: NaN TL

Pfeffer aus der Mühl

Und so wird’s gemacht

Ananas (ca. 600g)
NaN
Bundzwiebeln mit wenig Grün
NaN
orange Peperoni (ca.100g), mit dem Sparschäler geschält
NaN
grüner Tabasco
einige Tropfen
Salz
NaN TL
Von Ananas Krone, Stielansatz, Schale und Strunk wegschneiden (ergibt ca. 300 g Fruchtfleisch). Ananas, Frühlingszwiebeln und Peperoni fein hacken (z.B. im «Häxler» oder im Cutter).
Pfeffer aus der Mühl

Alles in einer kleinen Pfanne bei kleiner Hitze ca.10 Min. köcheln, Sauce würzen, auskühlen. Sauce zu den Chicken servieren.

Hinweise

Haltbarkeit: gut verschlossen im Kühlschrank ca. 5 Tage.

Nährwerte

pro dl

Energie: 77 kcal
Fett: -
Kohlenhydrate: 16 g
Eiweiss: 1 g

Kooperation

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