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Artischocken-Pizza
Eine Pizza für alle Fälle. Reich belegt mit Artischockenherzen, Sardellen und Mascarpone. Stück für Stück ein Genuss.
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- Vor- und Zubereiten
- 15 min
- Backen
- 50 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 837 kcal
Zutaten
- ausgewallte Pizzateige Rustico (je ca. 28 cm Ø)
- NaN
- Mascarpone
- NaN g
- Artischockenherzen (Saclà, je ca. 285 g)
- NaN Gläser
- Bio-Zitronen
- NaN
- Sardellenfilets (ca. 25 g)
- NaN Dose
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Rucola
- NaN g
- Hartkäse (Sbrinz)
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- ausgewallte Pizzateige Rustico (je ca. 28 cm Ø)
- NaN
- Mascarpone
- NaN g
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Teige etwas grösser auswallen, mit dem Backpapier auf je ein Blech ziehen. Mascarpone auf den Teigen verteilen.
- Artischockenherzen (Saclà, je ca. 285 g)
- NaN Gläser
- Bio-Zitronen
- NaN
- Sardellenfilets (ca. 25 g)
- NaN Dose
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
Artischocken abtropfen, Zitronen in Scheiben schneiden, auf die Teige verteilen. Sardellenfilets kalt abspülen, abtropfen, halbieren, darauf verteilen, würzen.
- Rucola
- NaN g
- Hartkäse (Sbrinz)
- NaN g
Backen: Eine Pizza ca. 25 Min. auf der untersten Rille des Ofens. Herausnehmen, die Hälfte des Rucola darauf verteilen. Vom Käse mit dem Sparschäler Späne darauf abschälen. Zweite Pizza backen.
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Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
837 kcal
- Fett
55 g
- Kohlenhydrate
61 g
- Eiweiss
21 g
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