Bloody Spaghetti

Name: Bloody Spaghetti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Gemüse , Salat
Ingredients: 200 g Spaghetti; 2 rote Peperoni; 1 Peperoncino; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 40 g Mandelstifte; 10 Basilikumblätter; 4 EL geriebener Sbrinz; 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer

Püriertes Gemüse aus Peperoni, Peperoncino und Knoblauch. Genusstipp - mit grünen Oliven verfeinern. Dazu passt: Salat!

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): -

vegetarischlactosefrei

Zutaten

Spaghetti: NaN g

rote Peperoni: NaN
Peperoncino: NaN
Knoblauchzehen: NaN
Olivenöl: NaN EL

Mandelstifte: NaN g
Basilikumblätter: NaN
geriebener Sbrinz: NaN EL
Olivenöl: NaN EL
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Und so wird’s gemacht

Spaghetti
NaN g
Spaghetti in siedendem Salzwasser al dente kochen, abtropfen.
rote Peperoni
NaN
Peperoncino
NaN
Knoblauchzehen
NaN
Olivenöl
NaN EL
Peperoni, Peperoncino und Knoblauch grob schneiden. Öl in einer Bratpfanne erwärmen, Gemüse bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. dämpfen.
Mandelstifte
NaN g
Basilikumblätter
NaN
geriebener Sbrinz
NaN EL
Olivenöl
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Mandeln, Basilikum, Sbrinz, Öl und Gemüse in ein hohes Gefäss geben, pürieren, würzen.

Hinweise

Genusstipp: 50 g entsteinte grüne Oliven, in Ringen, mit dem Gemüse dämpfen.

Dazu passt: Salat.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

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