Bratwurst und Bärlauch im Teig

Name: Bratwurst und Bärlauch im Teig
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Fleisch
Ingredients: 1 ausgewallter Blätterteig (ca. 32 cm Ø); 2 EL Tomatenpüree; 1 Bund Bärlauch; 4 Kalbsbratwürste; 1 Eigelb

Dies ist ein spezieller Wurstweggen!

Vor- und Zubereiten: 10 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 663 kcal

Zutaten

ausgewallter Blätterteig (ca. 32 cm Ø): NaN
Tomatenpüree: NaN EL

Bärlauch: NaN Bund
Kalbsbratwürste: NaN

Eigelb: NaN

Und so wird’s gemacht

ausgewallter Blätterteig (ca. 32 cm Ø)
NaN
Tomatenpüree
NaN EL
Blätterteig ausrollen, mit Tomatenpüree bestreichen, vierteln.
Bärlauch
NaN Bund
Kalbsbratwürste
NaN
Bärlauchblätter darauf verteilen, Bratwürste darauflegen.
Eigelb
NaN
Würste einrollen, Teig mit Eigelb bestreichen. Ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 663 kcal
Fett: 51 g
Kohlenhydrate: 29 g
Eiweiss: 23 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

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