Bread and Butter Pudding (Brotauflauf)

Name: Bread and Butter Pudding (Brotauflauf)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 350 g Maisbrot vom Vortag; 50 g Butter; 3 EL flüssiger Honig; 7 dl Milch; 4 Eier; 1 Prise Salz; 3 EL Zucker; 1 Päckli Vanillezucker; ca. 3 EL Korinthen oder Rosinen

Bread and Butter Pudding - was den Briten gefällt, wird viele Nationen begeistern!

Vor- und zubereiten: 10 min
Backen: 40 min
Nährwerte pro l: 1219 kcal

vegetarisch

Zutaten

Maisbrot vom Vortag: NaN g
Butter: NaN g
flüssiger Honig: NaN EL

Milch: NaN dl
Eier: NaN
Salz: NaN Prise
Zucker: NaN EL
Vanillezucker: NaN Päckli
Korinthen oder Rosinen: ca.NaN EL

Und so wird’s gemacht

Maisbrot vom Vortag
NaN g
Butter
NaN g
flüssiger Honig
NaN EL
Brot in ca. 0.75 cm dicke Scheiben schneiden. Butter und Honig mischen, Brotscheiben damit bestreichen, quer halbieren, ziegelartig in die vorbereitete Form schichten.
Milch
NaN dl
Eier
NaN
Salz
NaN Prise
Zucker
NaN EL
Vanillezucker
NaN Päckli
Korinthen oder Rosinen
ca.NaN EL
Alle Zutaten bis und mit Vanillezucker mit dem Schwingbesen verrühren, über das Brot giessen. Korinthen darüberstreuen, sofort backen.

Hinweise

Form: für eine gefettete ofenfeste Form von ca. 2 Liter

Backen: Ca. 40 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Nach 20 Min. mit Backpapier zudecken, damit das Brot nicht zu dunkel wird.

Nährwerte

pro l

Energie: 1219 kcal
Fett: 49 g
Kohlenhydrate: 153 g
Eiweiss: 42 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.