Betty Bossi
auth.logo.title

Hast du bereits einen Betty Bossi Login?

Neu bei Betty Bossi?

Das sind deine Vorteile mit einem Konto:

  • Merke dir Rezepte und Produkte
  • Schnelles und einfaches Einkaufen
  • Alle Bestellungen im Blick

Passwort vergessen?

Gib bitte deine E-Mail Adresse ein und klicke auf “Passwort zurücksetzen”. In den nächsten Minuten erhältst du per E-Mail einen Link. Mit diesem Link kannst du ein neues Passwort erstellen.

Falls du deine E-Mail Adresse geändert hast, melde dich bitte beim Kundenservice +41(0) 44 209 19 29 (CH-Festnetztarif)

Erstelle dein Betty Bossi Konto

Anrede

Minimale Passwortlänge 8 Zeichen(nicht erfüllt)Grossbuchstaben(nicht erfüllt)Kleinbuchstaben(nicht erfüllt)Ziffern von 0-9 / Sonderzeichen(nicht erfüllt)

Meine Favoriten

Catalogna-Salat

Bewertung: 0 von 5 Sternen - Anzahl der Bewertungen: 0

Catalogna-Salat - sanft bitter mit Thon, ein echter Sommer-Hit!

Nährwerte pro Portion (1/4)
410 kcal
veganlactosefreiglutenfrei
Catalogna-Salat

Zutaten

milder Senf
1 TL
Weissweinessig
4 EL
Maiskeimöl oder anderes Öl
6 EL
Salz, nach Bedarf
 
Pfeffer, nach Bedarf
 
Catalogna (ca. 800g)
1 Bund
Maiskörner (ca. 400 g), abgetropft
1 Dose
Basilikumblätter, fein geschnitten
0.5 
Thon im Salzwasser (ca. 200 g), abgetropft, zerpflückt
1 Dose
Schalotte, in feinen Ringen

Und so wird’s gemacht

  1. milder Senf
    1 TL
    Weissweinessig
    4 EL
    Maiskeimöl oder anderes Öl
    6 EL
    Salz, nach Bedarf
     
    Pfeffer, nach Bedarf
     
    Catalogna (ca. 800g)
    1 Bund
    Maiskörner (ca. 400 g), abgetropft
    1 Dose
    Basilikumblätter, fein geschnitten
    0.5 
    Thon im Salzwasser (ca. 200 g), abgetropft, zerpflückt
    1 Dose
    Schalotte, in feinen Ringen

    Für die Sauce Senf, Weissweinessig und Öl verrühren, die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Von der Catalogna den Wurzelansatz samt den zähen Teilen wegschneiden. Äussere Blätter entfernen.Catalogna längs halbieren, einige schöne Blätter beiseite legen. Den Rest in breite Streifen schneiden, mit den Maiskörnern, der Hälfte der Sauce und den Basilikumblättern mischen. Mit den Catalogna-Blättern auf Tellern anrichten. Thon und die Schalotte darauf verteilen. Mit der restlichen Sauce beträufeln, restliche Basilikumblätter darüber streuen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

410 kcal

Fett

27 g

Kohlenhydrate

24 g

Eiweiss

16 g

En Guete