Curry-Pouletschenkel mit Ananas

Name: Curry-Pouletschenkel mit Ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Geflügel, Früchte
Ingredients: 1 Ananas , geschält, geviertelt, Strunk entfernt, in feinen Scheiben; 2 rote Zwiebeln , fein gehobelt; 100 g Mandeln , grob gehackt; 1 EL Olivenöl; 1 roter Chili , entkernt, fein gehackt; 0.5 TL Salz; 2 EL Curry (z. B. Sri Lanka); 2 EL Olivenöl; 1 TL Zucker; 0.75 TL Salz; 4 Pouletschenkel

Gebratene Ananas mit Mandeln und Zwiebel kommen mit den Pouletschenkel in den Ofen!

Vor- und zubereiten: 20 min
Braten im Ofen: 35 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 538 kcal

lactosefreiglutenfrei

Zutaten

Ananas, geschält, geviertelt, Strunk entfernt, in feinen Scheiben: NaN
rote Zwiebeln, fein gehobelt: NaN
Mandeln, grob gehackt: NaN g
Olivenöl: NaN EL
roter Chili, entkernt, fein gehackt: NaN
Salz: NaN TL

Curry (z. B. Sri Lanka): NaN EL
Olivenöl: NaN EL
Zucker: NaN TL
Salz: NaN TL
Pouletschenkel: NaN

Und so wird’s gemacht

Ananas, geschält, geviertelt, Strunk entfernt, in feinen Scheiben
NaN
rote Zwiebeln, fein gehobelt
NaN
Mandeln, grob gehackt
NaN g
Olivenöl
NaN EL
roter Chili, entkernt, fein gehackt
NaN
Salz
NaN TL
Ananas und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Curry (z. B. Sri Lanka)
NaN EL
Olivenöl
NaN EL
Zucker
NaN TL
Salz
NaN TL
Pouletschenkel
NaN
Curry, Öl, Zucker und Salz in derselben Schüssel verrühren. Pouletschenkel beigeben, mischen, auf der Ananas verteilen. Braten: ca. 35 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 538 kcal
Fett: 35 g
Kohlenhydrate: 22 g
Eiweiss: 32 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.