Curry-Sauce

Name: Curry-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Früchte
Ingredients: 1 Banane (ca. 200 g); 1 TL Obstessig; 250 g Halbfettquark; wenig Sambal Oelek; 2 TL flüssiger Honig; 1 TL Ingwer , frisch gerieben; 2 TL Curry; Salz , nach Bedarf; 1 EL Kürbiskerne , geröstet

Begeben Sie sich mit dieser Curry-Sauce für einen Moment nach Indien.

Vor- und Zubereiten: 20 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 100 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Banane (ca. 200 g): NaN
Obstessig: NaN TL
Halbfettquark: NaN g
Sambal Oelek: wenig
flüssiger Honig: NaN TL
Ingwer, frisch gerieben: NaN TL
Curry: NaN TL
Salz, nach Bedarf
Kürbiskerne, geröstet: NaN EL

Und so wird’s gemacht

Banane (ca. 200 g)
NaN
Obstessig
NaN TL
Halbfettquark
NaN g
Sambal Oelek
wenig
flüssiger Honig
NaN TL
Ingwer, frisch gerieben
NaN TL
Curry
NaN TL
Salz, nach Bedarf

Kürbiskerne, geröstet
NaN EL
Banane mit Essig beträufeln, fein zerdrücken. Restliche Zutaten beigeben, verrühren, würzen. Kürbiskerne darüberstreuen.

Hinweise

Ergibt: Ca. 3 1/2 dl

Passt zu: Kalbfleisch, Geflügel, Krustentieren, Gemüse, Kartoffeln, Tofu.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 100 kcal
Fett: 3 g
Kohlenhydrate: 12 g
Eiweiss: 6 g

Kooperation

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