(F)Hit-Burger

Name: (F)Hit-Burger
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Gemüse , Salat
Ingredients: 100 g Hirseflocken; 1 dl Tomatensaft; 150 g Zucchini , grob gerieben; 100 g tiefgekühlte Erbsli , aufgetaut, mit einer Gabel fein zerdrückt; 2 EL glattblättrige Petersilie , fein gehackt; 1 EL scharfer Curry; 0.5 TL Salz; Öl zum Braten; 4 Kürbiskernbrötli , halbiert; 3 EL Ketchup; 2 EL Halbfettquark; 0.25 TL Salz; 4 Käsescheibletten (Gruyère); 1 Tomate , in 8 Scheiben; wenig Eisbergsalat , in ca. 1 cm breiten Streifen

(F)Hit-Burger (vegi) - nahrhaft und sooo gesund!

Vor- und Zubereiten: 35 min
Nährwerte pro Stück: 370 kcal

vegetarisch

Zutaten

Hirseflocken: NaN g
Tomatensaft: NaN dl
Zucchini, grob gerieben: NaN g
tiefgekühlte Erbsli, aufgetaut, mit einer Gabel fein zerdrückt: NaN g
glattblättrige Petersilie, fein gehackt: NaN EL
scharfer Curry: NaN EL
Salz: NaN TL

Öl zum Braten

Kürbiskernbrötli, halbiert: NaN

Ketchup: NaN EL
Halbfettquark: NaN EL
Salz: NaN TL
Käsescheibletten (Gruyère): NaN
Tomate, in 8 Scheiben: NaN
Eisbergsalat, in ca. 1 cm breiten Streifen: wenig

Und so wird’s gemacht

Hirseflocken
NaN g
Tomatensaft
NaN dl
Zucchini, grob gerieben
NaN g
tiefgekühlte Erbsli, aufgetaut, mit einer Gabel fein zerdrückt
NaN g
glattblättrige Petersilie, fein gehackt
NaN EL
scharfer Curry
NaN EL
Salz
NaN TL
Hirseflocken,Tomatensaft, Gemüse und Petersilie mischen, Masse würzen.Von Hand gut kneten, in 4 Portionen teilen, zu ca. 1 1/2 cm dicken Hamburgern formen.
Öl zum Braten

Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Hamburger bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 5 Min. braten.
Kürbiskernbrötli, halbiert
NaN
Brötli im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen ca. 5 Min. rösten, herausnehmen.
Ketchup
NaN EL
Halbfettquark
NaN EL
Salz
NaN TL
Käsescheibletten (Gruyère)
NaN
Tomate, in 8 Scheiben
NaN
Eisbergsalat, in ca. 1 cm breiten Streifen
wenig
Ketchup und Quark verrühren, salzen, auf den Brötliböden verteilen. Hamburger darauf anrichten, Käse, Tomate und Salat darauf verteilen, Deckel darauflegen.

Nährwerte

pro Stück

Energie: 370 kcal
Fett: 11 g
Kohlenhydrate: 50 g
Eiweiss: 16 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.

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