Gebratene Pilze und Apfelschnitze

Name: Gebratene Pilze und Apfelschnitze
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 250 g Kräuterseitlinge , in Scheiben; 0.25 TL Salz; 1 Apfel , in Schnitzen; 1 EL Petersilie , fein geschnitten

Unser Vegi-Tipp ist schnell zubereitet und passt gut zu Nüsslisalat

Vor- und zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 54 kcal

veganlactosefreiglutenfrei

Zutaten

Olivenöl: NaN EL
Kräuterseitlinge, in Scheiben: NaN g
Salz: NaN TL
Apfel, in Schnitzen: NaN
Petersilie, fein geschnitten: NaN EL

Und so wird’s gemacht

Olivenöl
NaN EL
Kräuterseitlinge, in Scheiben
NaN g
Salz
NaN TL
Apfel, in Schnitzen
NaN
Petersilie, fein geschnitten
NaN EL
Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Pilze ca. 5 Min. braten, salzen. Apfelschnitze und Petersilie daruntermischen.

Hinweise

200 g Nüsslisalat und eine Garnitur ergeben eine Vorspeise für 4 Personen. Salatsauce: 1 TL milder Senf, 2 EL Weissweinessig, 4 EL Rapsöl, 1 EL Mayonnaise und 1 EL griechisches Joghurt gut verrühren.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 54 kcal
Fett: 3 g
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiss: 1 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.