Grapefruit-Konfitüre

Name: Grapefruit-Konfitüre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Früchte
Ingredients: 4 rosa Grapefruits (ca. 1,6kg), filetiert, in feinen Scheiben (ergibt ca. 550 g); 1 Zitrone , nur Saft; 50 g Akazienhonig; 400 g Gelierzucker (Coop)

Grapefruit-Konfitüre - vereint aufs beste bitter und süss!

Vor- und zubereiten: 40 min
Nährwerte pro dl: 348 kcal

vegetarischlactosefreiglutenfrei

Zutaten

rosa Grapefruits (ca. 1,6kg), filetiert, in feinen Scheiben (ergibt ca. 550 g): NaN
Zitrone, nur Saft: NaN
Akazienhonig: NaN g
Gelierzucker (Coop): NaN g

Und so wird’s gemacht

rosa Grapefruits (ca. 1,6kg), filetiert, in feinen Scheiben (ergibt ca. 550 g)
NaN
Zitrone, nur Saft
NaN
Akazienhonig
NaN g
Gelierzucker (Coop)
NaN g
Alle Zutaten in einer weiten Pfanne unter Rühren aufkochen. Unter ständigem Rühren ca. 20 Min. sprudelnd kochen.Konfitüre siedend heiss bis knapp unter den Rand in die sauberen, vorgewärmten Gläser füllen, sofort verschliessen. Zum Auskühlen auf isolierender Unterlage auf den Kopf stellen.

Hinweise

Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 6 Monate. Einmal geöffnet, das Glas im Kühlschrank aufbewahren, Gelee rasch konsumieren.

Nährwerte

pro dl

Energie: 348 kcal
Fett: -
Kohlenhydrate: 82 g
Eiweiss: 1 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.