Grillierte Crevetten und Kabeljau-Bäggli

Name: Grillierte Crevetten und Kabeljau-Bäggli
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Fisch
Ingredients: 2 EL Zitronensaft; 4 EL Öl; 0.25 TL Worcestershire-Sauce; Pfeffer aus der Mühle; ca. 200 g ungeschälte, rohe Riesencrevetten-Schwänze; ca. 400 g Kabeljaubäggli; 1 Bio-Zitrone , in Scheiben; frische Lorbeerblätter; 0.5 TL Salz

Grillierte Crevetten und Kabeljau-Bäggli - schmecken am besten vom Holzkohlengrill

Vor- und zubereiten: 25 min
Marinieren: 15 min
Nährwerte pro Person: -

lactosefrei

Grillierte Crevetten und Kabeljau-Bäggli

Zutaten

Zitronensaft: NaN EL
Öl: NaN EL
Worcestershire-Sauce: NaN TL
Pfeffer aus der Mühle

ungeschälte, rohe Riesencrevetten-Schwänze: ca.NaN g
Kabeljaubäggli: ca.NaN g
Bio-Zitrone, in Scheiben: NaN
frische Lorbeerblätter
Salz: NaN TL

Und so wird’s gemacht

Zitronensaft
NaN EL
Öl
NaN EL
Worcestershire-Sauce
NaN TL
Pfeffer aus der Mühle

Alle Zutaten für die Marinade verrühren.
ungeschälte, rohe Riesencrevetten-Schwänze
ca.NaN g
Kabeljaubäggli
ca.NaN g
Bio-Zitrone, in Scheiben
NaN
frische Lorbeerblätter

Salz
NaN TL
Crevettenschwänze kalt abspülen, mit Haushaltpapier trockentupfen. Rückenpanzer mit einer Schere längs einschneiden und Darm entfernen. Crevetten bis zur Bauchhaut einschneiden, flach drücken. Crevetten und Kabeljau-Bäggli zugedeckt ca. 15 Min. marinieren. Marinade vor dem Grillieren abstreifen.

Nährwerte

pro Person

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.