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Jersey-Blue-Apfel-Tartelettes
Herzhafte Tartelettes: Apfel kombiniert mit Jersey-Blue-Käse. Lassen Sie sich diesen vegetarischen Genuss auf der Zunge zergehen.
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- Vor- und Zubereiten
- 30 min
- Backen
- 25 min
- Nährwerte pro Stück
- 324 kcal
Zutaten
- Halbfettquark
- NaN g
- Eier
- NaN
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Blätterteig -Bödeli in Förmchen (Betty Bossi)
- NaN
- Äpfel, halbiert, entkernt
- NaN
- Butter, weich
- NaN g
- Zitronensaft
- NaN TL
- Cayennepfeffer
- TL
- Blauschimmelkäse (z.B. Jersey Blue), in Würfeli
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- Halbfettquark
- NaN g
- Eier
- NaN
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Blätterteig -Bödeli in Förmchen (Betty Bossi)
- NaN
Quark und Eier verrühren, würzen, in die Förmchen giessen.
- Äpfel, halbiert, entkernt
- NaN
- Butter, weich
- NaN g
- Zitronensaft
- NaN TL
- Cayennepfeffer
- TL
Äpfel mit der Schnittfläche nach oben in den Guss stellen. Butter mit Zitronensaft und Cayennepfeffer mischen, auf den Äpfeln verteilen. Backen: ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Ofen ausschalten.
- Blauschimmelkäse (z.B. Jersey Blue), in Würfeli
- NaN g
Käse über die Äpfel verteilen, ca. 2 Min. im noch warmen Ofen schmelzen, servieren.
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Hinweise
Hinweis: Jersey-Blue-Käse ist in ausgesuchten Geschäften (z. B. www.bonfromage.ch, www.willischmid.com, www.rolfbeeler.ch) erhältlich.
Nährwerte
pro Stück
- Energie
324 kcal
- Fett
22 g
- Kohlenhydrate
19 g
- Eiweiss
12 g
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