Milchreis mit Zimtzucker

Name: Milchreis mit Zimtzucker
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Familien-Gerichte, Reis, Milchprodukte, Käse , Eier
Ingredients: 1.5 l Milch; 300 g Rundkornreis (z. B. Camolino); 1 Bio-Zitrone; 1 Vanillestängel; 0.5 TL Salz; 2 EL Zucker; 0.5 TL Zimt

Ein so einfaches Gericht, und trotzdem bringt es nicht nur Kinderaugen zum Leuchten.

Vor- und zubereiten: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 542 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Milch: NaN l
Rundkornreis (z. B. Camolino): NaN g
Bio-Zitrone: NaN
Vanillestängel: NaN
Salz: NaN TL

Zucker: NaN EL
Zimt: NaN TL

Und so wird’s gemacht

Milch
NaN l
Rundkornreis (z. B. Camolino)
NaN g
Bio-Zitrone
NaN
Vanillestängel
NaN
Salz
NaN TL
Milch und Reis in eine Pfanne geben. Von der Zitrone wenig Schale dünn abschälen, beigeben. Vanillestängel längs aufschneiden, Samen auskratzen, beides in die Pfanne geben, salzen, aufkochen. Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 25 Min. zu einem dicken, aber noch feuchten Brei köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, Zitronenschale und Vanillestängel entfernen.
Zucker
NaN EL
Zimt
NaN TL
Zucker und Zimt mischen, Milchreis anrichten, ZImtzucker darüberstreuen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 542 kcal
Fett: 16 g
Kohlenhydrate: 79 g
Eiweiss: 19 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.