Petersilienwurzel-Quitten-Confit

Name: Petersilienwurzel-Quitten-Confit
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat, Früchte
Ingredients: 1 EL Butter; 500 g Petersilienwurzel , in Würfeli; 2 dl Wasser; 300 g Quittengelee; 2 Prisen Salz

Petersilienwurzel-Quitten-Confit - das schmeckt wunderbar zu Siedfleisch!

Vor- und zubereiten: 40 min
Nährwerte pro dl: 304 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Butter: NaN EL
Petersilienwurzel, in Würfeli: NaN g
Wasser: NaN dl
Quittengelee: NaN g
Salz: NaN Prisen

Und so wird’s gemacht

Butter
NaN EL
Petersilienwurzel, in Würfeli
NaN g
Wasser
NaN dl
Quittengelee
NaN g
Salz
NaN Prisen
Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Petersilienwurzel andämpfen. Wasser dazugiessen ca. 5 Min. köcheln. Gelee und Salz beigeben, aufkochen, bei kleiner Hitze ca. 10 Min. köcheln, auskühlen.

Nährwerte

pro dl

Energie: 304 kcal
Fett: 8 g
Kohlenhydrate: 54 g
Eiweiss: 3 g

Kooperation

Betty Bossi entwickelt alle Rezepte mit Miele Geräten.