Werbung
Poulet mit Knorr-Marinade
Zarte gebratene Pouletstreifen mit einer würzigen Marinade aus Gemüsebouillon-Pulver, Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin. Serviert werden die knusprigen Pouletstreifen auf einem erfrischendem Jungblattsalat.
Werbung
- Vor- und Zubereiten
- 30 min
- Marinieren
- 30 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 352 kcal
Zutaten
- Bouillon-Pulver (Knorr)
- NaN EL
- Olivenöl
- NaN EL
- Knoblauchzehe
- NaN
- Rosmarin
- NaN Zweiglein
- Pfeffer
- wenig
- Pouletbrüstli (je ca. 150 g)
- NaN
- Öl zum Braten
- Bio-Zitrone
- NaN
- Olivenöl
- NaN EL
- Bouillon-Pulver (Knorr)
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- rote Zwiebel
- NaN
- Jungsalat
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- Bouillon-Pulver (Knorr)
- NaN EL
- Olivenöl
- NaN EL
- Knoblauchzehe
- NaN
- Rosmarin
- NaN Zweiglein
- Pfeffer
- wenig
- Pouletbrüstli (je ca. 150 g)
- NaN
Bouillon-Pulver mit dem Öl in einer Schüssel verrühren. Knoblauch schälen, fein dazureiben. Rosmarin fein schneiden, daruntermischen, Marinade würzen. Pouletbrüstli längs in Streifen schneiden, zur Marinade geben, gut mischen, zugedeckt ca. 30 Min. marinieren.
- Öl zum Braten
Öl in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Pouletstreifen portionenweise je ca. 3 Min. braten. Herausnehmen, warm stellen.
- Bio-Zitrone
- NaN
- Olivenöl
- NaN EL
- Bouillon-Pulver (Knorr)
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- rote Zwiebel
- NaN
- Jungsalat
- NaN g
Von der Zitrone wenig Schale in eine Schüssel reiben, ganzer Saft dazupressen. Öl und Bouillon-Pulver beigeben, gut verrühren, würzen. Zwiebel schälen, in feine Scheiben schneiden, mit dem Salat unter die Sauce mischen. Salat auf Tellern anrichten, Pouletstreifen darauf verteilen.
Werbung
Hinweise
Tipp: Vegi-Tipp: anstelle von Poulet 400 g geräucherter Tofu verwenden.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
352 kcal
- Fett
21 g
- Kohlenhydrate
6 g
- Eiweiss
36 g
Werbung
