Pouletbrüstli Tex-Mex

Name: Pouletbrüstli Tex-Mex
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Geflügel
Ingredients: 1 Dose Maiskörner (ca. 140 g), abgetropft; 3 EL glattblättrige Petersilie , fein geschnitten; 1 rote Chilis , in Ringen; 4 Pouletbrüstli (je ca. 150 g), längs je eine Tasche eingeschnitten; 1 TL Salz; wenig Pfeffer; 1 kleine Tomate , in 4 Scheiben, halbiert; 1 EL Bratbutter

Pouletbrüstli Tex-Mex (leicht) - munden herrlich zu Süsskartoffeln! Arrrrriba!

Vor- und Zubereiten: 25 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 250 kcal

glutenfrei

Zutaten

Maiskörner (ca. 140 g), abgetropft: NaN Dose
glattblättrige Petersilie, fein geschnitten: NaN EL
rote Chilis, in Ringen: NaN

Pouletbrüstli (je ca. 150 g), längs je eine Tasche eingeschnitten: NaN
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig
kleine Tomate, in 4 Scheiben, halbiert: NaN

Bratbutter: NaN EL

Und so wird’s gemacht

Maiskörner (ca. 140 g), abgetropft
NaN Dose
glattblättrige Petersilie, fein geschnitten
NaN EL
rote Chilis, in Ringen
NaN
Für die Füllung Maiskörner mit Petersilie und Chili mischen.
Pouletbrüstli (je ca. 150 g), längs je eine Tasche eingeschnitten
NaN
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
kleine Tomate, in 4 Scheiben, halbiert
NaN
Pouletbrüstli würzen, mit je ¼ Füllung und je 2 Tomatenstücken füllen, Öffnungen mit Zahnstochern verschliessen.
Bratbutter
NaN EL
Bratbutter in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, Pouletbrüstli bei mittlerer Hitze rundum ca. 10 Min. braten.

Hinweise

Dazu passen: Süsskartoffeln, Polenta.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 250 kcal
Fett: 5 g
Kohlenhydrate: 15 g
Eiweiss: 37 g

Kooperation

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