Schinken-Bärlauch-Frittata

Name: Schinken-Bärlauch-Frittata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Fleisch
Ingredients: 6 Eier; 150 g Schinken , in feinen Streifen; 3 EL Bärlauch , fein geschnitten; 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer; 1 TL Olivenöl

Schinken-Bärlauch-Frittata - lecker und schnell zubereitet!

Vor- und Zubereiten: 30 min
Nährwerte pro Portion (1/4): 179 kcal

lactosefreiglutenfrei

Zutaten

Eier: NaN
Schinken, in feinen Streifen: NaN g
Bärlauch, fein geschnitten: NaN EL
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Olivenöl: NaN TL

Und so wird’s gemacht

Eier
NaN
Schinken, in feinen Streifen
NaN g
Bärlauch, fein geschnitten
NaN EL
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Eier in einer Schüssel verklopfen, Schinken und Bärlauch daruntermischen, würzen.
Olivenöl
NaN TL
Öl in einer beschichteten Bratpfanne warm werden lassen. Eier in die Pfanne giessen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Min. fest, aber nicht trocken werden lassen. Frittata zum Wenden auf eine Platte stürzen, zurück in die Pfanne gleiten lassen, ca. 5 Min. fertig braten.

Hinweise

Dazu passen: Blattsalat und Brot.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie: 179 kcal
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiss: 18 g

Kooperation

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