Werbung
Schnitzel-Brot
Schnitzel-Brot, vielgeliebt und praktisch auch zum Mitnehmen!
Werbung
- Vor- und Zubereiten
- 25 min
- Nährwerte pro Stück
- 563 kcal
Zutaten
- Öl zum Braten
- Schweinsplätzli (z. B. Nierstück, je ca. 120 g)
- NaN
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Brot (z. B. Baguette)
- NaN g
- Schalotten
- NaN
- Snackgurken
- NaN
- Mini-Lattich
- NaN
- Frischkäse mit Meerrettich
- NaN g
- Senf
- NaN EL
- flüssiger Honig
- NaN EL
Und so wird’s gemacht
- Öl zum Braten
- Schweinsplätzli (z. B. Nierstück, je ca. 120 g)
- NaN
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Plätzli etwas flach klopfen, portionenweise beidseitig je ca. 2 Min. braten, herausnehmen, würzen.
- Brot (z. B. Baguette)
- NaN g
- Schalotten
- NaN
- Snackgurken
- NaN
- Mini-Lattich
- NaN
Brot längs aufschneiden, vierteln. Mit der Schnittfläche nach unten mit wenig Öl in derselben Pfanne portionenweise bei mittlerer Hitze ca. 1 Min. rösten, herausnehmen. Schalotten schälen, in feine Ringe schneiden. Snackgurken längs in Scheiben schneiden, Lattich in Stücke schneiden.
- Frischkäse mit Meerrettich
- NaN g
- Senf
- NaN EL
- flüssiger Honig
- NaN EL
Frischkäse mit dem Senf und Honig in einer Schüssel mischen. Brotstücke mit dem Frischkäse, Schalotten, Snackgurken, Lattich und den Plätzli belegen, restliche Brotstücke darauflegen.
Werbung
Hinweise
Lässt sich vorbereiten: Schnitzelbrot 1 Tag im Voraus zubereiten. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
pro Stück
- Energie
563 kcal
- Fett
29 g
- Kohlenhydrate
33 g
- Eiweiss
42 g
Werbung
