Betty Bossi

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Thymian-Chili-Öl

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Ein richtiger Blickfang und damit auch ein hübsches Geschenk: rassig gewürztes Olivenöl.

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Ziehen lassen
168 h
Nährwerte pro Portion (1/4)
-
veganlactosefreiglutenfrei
Thymian-Chili-Öl

Zutaten

Thymian und
NaN Zweiglein
grossen roten Chili /Peperoncino
NaN 

Und so wird’s gemacht

  1. Thymian und
    NaN Zweiglein
    grossen roten Chili /Peperoncino
    NaN 

    Alles in eine saubere Flasche geben, mit Olivenöl bis knapp unter den Rand auffüllen. Die Kräuter und der Chili sollten ganz bedeckt sein. Ca. 1 Woche ziehen lassen. Die Kräuter und den Chili entfernen, das Öl kühl und dunkel aufbewahren.

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Hinweise

Haltbarkeit: ca. 3 Monate.

Thymian stammt aus dem Mittelmeerraum, wo er wild wächst. Er hat ein kräftiges Aroma, das sich beim Mitkochen gut entwickelt. Vor dem Servieren Zweiglein entfernen.Vorsicht, getrockneter Thymian hat eine deutlich stärkere Würzkraft als das frische Kräutchen.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

-

Fett

-

Kohlenhydrate

-

Eiweiss

-

En Guete

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