Würzige Pouletspiessli

Name: Würzige Pouletspiessli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Geflügel
Ingredients: 1 Pouletbrüstli (ca. 180 g), in ca. 1.5 cm grossen Würfeln; 150 g Stangensellerie , in ca. 1.5 cm grossen Stücken; Holzspiesschen; Öl zum Braten; 1 Bio-Zitrone , nur wenig abgeriebene Schale; 1 Knoblauchzehe , gepresst; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 2 EL Joghurt nature; 1 TL Sambal Oelek

Würzige Pouletspiessli - mit Stangensellerie zu Yoghurt-Dip: mmh!

Vor- und Zubereiten: 30 min
Nährwerte pro Stück: 19 kcal

glutenfrei

Zutaten

Pouletbrüstli (ca. 180 g), in ca. 1.5 cm grossen Würfeln: NaN
Stangensellerie, in ca. 1.5 cm grossen Stücken: NaN g
Holzspiesschen
Öl zum Braten
Bio-Zitrone, nur wenig abgeriebene Schale: NaN
Knoblauchzehe, gepresst: NaN
Salz: NaN TL
Pfeffer: wenig

Joghurt nature: NaN EL
Sambal Oelek: NaN TL

Und so wird’s gemacht

Pouletbrüstli (ca. 180 g), in ca. 1.5 cm grossen Würfeln
NaN
Stangensellerie, in ca. 1.5 cm grossen Stücken
NaN g
Holzspiesschen

Öl zum Braten

Bio-Zitrone, nur wenig abgeriebene Schale
NaN
Knoblauchzehe, gepresst
NaN
Salz
NaN TL
Pfeffer
wenig
Pouletwürfel und Stangensellerie abwechselnd an Holzspiesschen stecken. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, Spiessli portionenweise beidseitig je ca. 2 Min. braten. Zitronenschale und restliche Zutaten in einem Teller mischen, Spiessli darin wenden. Lauwarm oder kalt servieren.
Joghurt nature
NaN EL
Sambal Oelek
NaN TL
Joghurt mit Sambal Oelek verrühren.

Nährwerte

pro Stück

Energie: 19 kcal
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: 3 g

Kooperation

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