Pavoni Prägematte, Blumenmuster

Mit der Pavoni Prägematte, Blumenmuster prägen Sie edle Dekorationen auf Rollfondant, Modelliermarzipan (Dekormarzipan) und Modellierschokolade. Und so funktionierts: Rollfondant auf die gewünschte Dicke auswallen, mit wenig Puderzucker bestäuben, Prägematte darauf legen und mit dem Wallholz nochmals mit gleichmässigem Druck darüber rollen. Der Rollfondant erhält so das wunderschöne Muster.

Dank dem hochwertigen Material und der Hitzebeständigkeit der Pavoni Prägematte, Blumenmuster kann auch Biskuitteig geprägt und direkt auf der Matte gebacken werden. Und so funktionierts: Matte in ein passendes Backblech legen und Biskuitteig auf der Matte gleichmässig ausstreichen. Nach dem Backen die Matte mit dem Teig aus dem Blech nehmen, wenden und vorsichtig vom Biskuit lösen.