Coupe-fromage «Tête de Moine»

Le coupe-fromage est un ustensile aussi génial que simple pour couper la «Tête de Moine». Elle permet de former de jolies formes rappelant la rose ou la chanterelle, d’où son nom. Depuis son invention par le Jurassien Nicolas Crevoisier en 1982, la girolle offre ses rosettes savourées avec plaisir entre amis, après un bon repas ou pour le goûter.

Grâce au bois de hêtre antibactérien, la planche ne s’imprègne pas trop de l’odeur du fromage. Ce coupe-fromage convient donc parfaitement à la conservation de la «Tête de Moine».