Végane, livre + mini-cuiseur QuickFIT - combo

La cuisine végane, c’est facile
Que vous soyez complètement végane, que vous appréciez cette alimentation de temps en temps ou que vous ayez simplement envie de l’essayer, ce livre vous propose de nombreuses recettes qui plairont aux débutants comme aux avancés. Comme toujours dans les ouvrages Betty Bossi, nous avons veillé à utiliser des ingrédients disponibles partout et à éviter les restes. Et bien sûr, nos recettes sont rapides et faciles à cuisiner. Vous les réussirez à coup sûr!

Des classiques réputés
Émincé à la zurichoise, cake au citron, spaghettis carbonara: tout cela peut se préparer sans produits d’origine animale. C’est délicieux!

Des recettes tendance
Des rouleaux d’été avec un dip aux cacahuètes, des pitas avec de l’effiloché de pleurotes et du tsatsiki: voici deux exemples de nouvelles créations que nous présentons aussi en vidéo pour vous faciliter la tâche.

Nos conseils pour cuisiner végane
Une partie du livre contient des informations sur la cuisine végane et sur comment s’alimenter végane de manière saine et équilibrée.

Le plein de vitamines rapide au quotidien
Vous avez dit rapide? Même ultrarapide! Cet appareil compact et pratique cuit à la vapeur légumes, riz, légumineuses et céréales en un rien de temps.

Cuisson vapeur
Ce mini-cuiseur vapeur permet de préparer rapidement et très simplement jusqu’à 300 g d’un coup. Et en douceur car la cuisson à la vapeur préserve le goût des légumes et nécessite peu de sel. De plus, les nutriments ainsi que les vitamines sont eux aussi préservés. Il suffit de mettre de l’eau dans l’appareil, de placer la passoire vapeur et c’est parti!

Cuisson conventionnelle
Un jeu d’enfant avec cet appareil. Parfait pour préparer des légumes, mais aussi du riz, des lentilles, du quinoa ou du couscous. Cuits d’habitude dans un cuiseur de riz, ils sont prêts en quelques minutes dans ce mini-cuiseur vapeur.