Nettoyer correctement le barbecue
Pour beaucoup d’entre nous, la saison du barbecue est la plus belle de l’année et c’est un vrai plaisir de partager des grillades avec famille et amis en toute convivialité. Sauf que la question du nettoyage du barbecue s’invite aussi! Nous vous montrons comment, grâce à quelques astuces, vous pouvez entretenir votre gril très facilement.
1. Nettoyage régulier
Wer regelmässig reinigt spart viel Zeit. Diese goldene Putzregegilt natürlich auch für die Reinigung deines Grills. Wenn du ihn regelmässig reinigst, sparst du viel Zeit, denn du kannst hartnäckige Ablagerungen vermeiden. Die regelmässige Reinigung kann auch die Lebensdauer deines Grills positiv beeinflussen. Wenn sich Fett- und Essensreste im Grillrost festsetzen, ist das auf Dauer nicht nur unappetitlich, sondern beeinträchtigt auch die Grillleistung und im schlimmsten Fall gart das Grillgut nicht mehr gleichmässig durch.
2. Les astuces de grand-mère
Backpulver oder Natronlauge gilt als Wundermittel im Haushalt, und dieser Trick lässt sich auch bei deinem Grill anwenden. Eine Wanne mit einer Mischung aus Wasser und Backpulver oder Natronlauge füllen, und Grill darin einlegen. Die Mischung sollte ca 50 g Natron auf 1 Liter Zimmerwarmes Wasser entsprechen.
Wenn dein Grill neben einer Wiese steht, einfach den ausgekühlten Grillrost über Nacht ins nasse Gras legen. Tau und Feuchtigkeit weichen die Verkrustung auf, sodass der Schmutz am nächsten Tag leichter entfernt werden kann. Achtung: Der Grillrost sollte natürlich ausgekühlt sein, bevor er ins Gras gelegt wird.
Oder darf es ein bisschen Kaffee sein? Dann auf jeden Fall noch eine zusätzliche Tasse zur Seite stellen. Sobald der Kaffee – und auch der Grillrost – abgekühlt sind, den Kaffee darüber giessen. Die Fettkrusten lösen sich danach fast wie von selbst.
Der nächste Tipp ist nichts für entfindliche Näschen, aber sehr effizient: du brauchst eine Zwiebelhälfte. Diese mit der Unterseite über den verschmutzten Grill reiben. Auch damit wird sich der Schmutz leichter entfernen lassen. Wenn Kaffee, Tau oder Zwiebel nicht helfen, dann ganz sicher der nächste Tipp!
3. Les bons produits font toute la différence
Schrubben ja, kratzen nein. Mit den richtigen Pflegeprodukten ist das Kratzen aber auch gar nicht nötig. Lass dich zum Beispiel von unserer digitalen Beraterin «Frag Betty» zum Thema Grillreinigung beraten. Sie kann dir die Produkte empfehlen, die optimal und gleichzeitig schonend reinigen. Wichtig: Zur Reinigung des Grills gehört nicht nur der Grillrost, sonderna auch Teile wie die Brenner, die Auffangschale oder der Deckel.
Notre recommandation de produits pour l’entretien du gril:
Betty Bossi Kit de nettoyage pour gril - 7 éléments
4. Nettoyage à haute température
Si vous utilisez un gril à gaz, vous devriez régulièrement le faire chauffer à haute température avant de le brosser soigneusement. Cette sorte de pyrolyse peut aider à carboniser les graisses fortement encrassées et à les éliminer plus facilement. Pendant le préchauffage, nettoyez encore rapidement la grille de cuisson avec une brosse afin d’éliminer les germes les plus tenaces.
5. Sécher le gril et le protéger du vent et de la pluie
Il est important de bien sécher le gril après son nettoyage, afin d’éviter la formation de rouille. Même les bons appareils ne sont pas à l’abri de la corrosion lorsqu’ils ne sont pas correctement entretenus. C’est pourquoi on conseille de bien sécher l’appareil après le nettoyage et de le couvrir d’une housse de protection quand il n’est pas utilisé, surtout s’il se trouve l’extérieur, exposé aux intempéries.
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