Interview avec Janin Vogel sur le programme d’amaigrissement de Betty Bossi

Avez-vous déjà fait d’autres expériences en matière de perte de poids? Qu’est-ce qui a marché? Qu’est-ce qui n’a pas fonctionné?

Janin: Oui, j’ai déjà essayé beaucoup de choses, j’ai même consulté une diététicienne. Venant de la restauration, je sais distinguer ce qui est sain de ce qui ne l’est pas. Mais à elles seules, les séances chez la diététicienne ne m’ont pas apporté grand-chose, car il me manquait des recettes saines correspondantes. J’ai aussi beaucoup fréquenté la salle de sport, ce qui ne m’a pas beaucoup aidée non plus. Mais maintenant, avec l’application, la perte de poids a super bien marché.

Au fond, je n’y ai jamais vraiment mis du mien. Mais en voyant les photos prises par l’une de nos connaissances à Fuerteventura, où nous passons chaque année Noël et le Nouvel An en grand groupe, je me suis dit: «Ça ne peut plus durer!» C’est vraiment là que j’ai décidé de prendre les choses en main. Et c’est à ce moment-là que l’application «Maigrir sainement» de Betty Bossi est sortie.

Ce que j’aime dans cette appli, c’est qu’il ne s’agit pas juste d’un régime, mais d’un changement alimentaire complet. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle elle me convient vraiment bien.

Avez-vous défini des objectifs précis avec votre programme de perte de poids? Quelle était votre motivation?

Janin: Oui, j’avais un objectif. Avant, j’ai toujours été mince. Même après la naissance de mon premier enfant, j’ai perdu du poids assez vite. Mais depuis que j’ai eu mon second, ça n’a plus du tout marché. J’aimerais retrouver mon poids d’avant, 55 kilos. Mais je prends mon temps. Car jusqu’à présent, tout est allé plutôt vite.

J’ai aussi pris l’habitude de faire au moins une demi-heure de marche par jour pour que la perte de poids soit vraiment efficace.

Comment intégrez-vous tout cela dans votre vie familiale? Vos enfants vivent-ils encore avec vous?

Janin: Oui, tout à fait. Mes enfants ont 13 et 19 ans. Au début, je cuisinais pour moi séparément. Mais maintenant, je sais me débrouiller pour que nous mangions tous la même chose. Eux aussi, ils se sont donc un peu adaptés à ce nouveau régime alimentaire.

Comment gérez-vous l’histoire des portions? Vous servez-vous à l’œil ou pesez-vous vos portions?

Janin: Quand je cuisine pour moi seule, je pèse mes portions. Et sinon, je me sers à l’œil. Mais je préfère toujours prendre une petite portion, quitte à me resservir si nécessaire.

Au début, les énormes portions recommandées dans l’appli m’ont un peu effrayée. Parfois, j’avais même du mal à finir mon assiette.

Cela vous a-t-il permis de vous sentir mieux et de mieux évaluer les portions? Par exemple lorsque vous mangez à l’extérieur?

Janin: Oui, tout à fait. Quand je peux choisir mon repas à l’extérieur, je fais attention à ce qu’il s’intègre un peu mieux dans le programme qu’un cordon-bleu, par exemple. Même si je m’autorise un écart de temps en temps.

Cet été, par exemple, nous avons reçu des amis, avec lesquels nous aimons manger des plats qui sortent de l’ordinaire, arrosés d’un ou deux verres de vin. C’est là que j’ai repris 2,5 kilos. Mais je les ai perdus en une semaine.

Votre quotidien et vos habitudes ont-ils changé? Si oui, dans quel sens?

Janin: Oui. Comme je l’ai dit, je me promène tous les jours. La semaine dernière, lors d’une randonnée avec mon fils, j’ai constaté pour la première fois que j’étais plus en forme que lui et que je marchais devant. 😊

Comment réagit votre entourage? Vous êtes-vous déjà sentie bridée?

Janin: Non, pas du tout. L’autre jour, lorsque nous sommes allés manger une raclette chez le voisin, je n’ai pris qu’une portion. Et ça me suffit largement; je n’ai plus envie de manger autant. Tout fonctionne vraiment à merveille.

Dans mon entourage, beaucoup de gens ont remarqué que j’avais perdu autant de poids. Ils m’ont demandé comment j’avais fait. Je suis aussi allée chez le médecin: en voyant les résultats de mes analyses de sang, il était ravi. Même en ce qui concerne les valeurs hépatiques. Avant, j’ai toujours eu un taux d’inflammation élevé: il a disparu. J’avais également des problèmes de cholestérol et j’étais sur le point de devenir diabétique – tous ces problèmes ne sont désormais plus d’actualité. Mon médecin et moi, nous sommes vraiment très contents.

Quelle a été pour vous la plus grande révélation?

Janin: C’est le moment où j’ai réessayé de porter des vêtements que je n’avais plus enfilés depuis 15 ans. Ils me vont à nouveau. Et puis, je vis différemment. Il n’y a pas longtemps, une connaissance m’a dit: «Tu rayonnes tout le temps!» Ma qualité de vie s’est vraiment améliorée. Certes, je suis une personne joyeuse de nature. Mais quand j’étais grosse, j’étais tout le temps grincheuse et mécontente, ce qui n’était bien sûr pas très agréable.

Combien de temps vous a-t-il fallu pour constater les premiers résultats? (pas seulement sur le plan visuel et du poids)

Janin: Il nous arrive souvent de monter sur une petite colline près de chez nous et j’ai assez vite senti des changements dans mon corps lors de cette promenade. Au bout d’un mois, j’ai aussi remarqué que mes pantalons étaient un peu moins serrés.

Quelles fonctions avez-vous trouvé utiles? Lesquelles vous ont particulièrement aidée?

Janin: Le suivi des calories. Prendre conscience du nombre de calories présent dans chaque aliment est une bonne chose; au début, j’ai été vraiment surprise. Souvent, on se dit qu’on peut bien manger telle ou telle chose encore, mais c’est sans connaître le nombre de calories que l’aliment en question comporte réellement.

J’ai également apprécié le fait de pouvoir tout composer moi-même. Les utilisateurs ne sont pas obligés de se limiter aux recettes de Betty Bossi. Au contraire, on peut parfaitement composer son propre menu à partir de tel ou tel ingrédient.

En aucun moment le calcul des calories ne m’a pesé. On lit souvent que le suivi des calories est fastidieux, qu’il réclame beaucoup d’efforts, mais je ne l’ai pas du tout trouvé gênant. Le lecteur de code-barres pour les aliments nous épargne aussi beaucoup de travail.

Merci pour l’échange, chère Janin! Nous vous souhaitons beaucoup de succès et de plaisir dans votre projet de perdre du poids.

Novembre 2023

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