Recettes 100% fromage

Les plats à base de fromage sont incontournables de la cuisine suisse. Chez Betty Bossi, nous avons concocté de nouvelles recettes que vous allez adorer.

Recettes 100% fromage

Croûtes au fromage

Les plats à succès des cabanes suisses: après une descente de piste à toute vitesse, on calme la faim avec des tranches au fromage.
Légumes au four et fromage à raclette

Légumes d’hiver réunis pour le meilleur, avec de la courge, du céleri, des betteraves rouges et des carottes.
Gratin à la raclette

Le fromage fondant rend tout simplement heureux.
Fondue «Tre formaggi»

Un trio infernal: la variante italienne de la fondue suisse emploie trois sortes de fromage dont le gorgonzola.
Pain oignons-fromage

Dites "cheese"! Ce savoureux plat avec du fromage suisse rend simplement heureux.
Fondue moitié-moitié

Un must en hiver: la fondue moitié-moitié avec du gruyère et du vacherin fribourgeois.
Gratin de spätzlis au poireau

Les plats à succès des cabanes suisses: un gratin de spaetzlis bien croustillant.
Faiseurs de suisses

Gratin à la façon suisse: Spätzli (pâtes suisses) avec de la choucroute, du jambon et du fromage à raclette.
Quiche fromage-poireau

Miam! Une quiche irrésistible et fondante aux poireaux!
Fondue munichoise

Et pourquoi pas une fondue à la munichoise? La bière remplace le kirsch, et les bretzels le pain.
Salade estivale cervelas-fromage

Quand avez-vous mangé une salade de saucisse pour la dernière fois?
Gnocchis et petits pois, sauce au fromage

Les gnocchis et les petits pois sont tout en rondeur et parfaits pour un plat unique en cocotte.
Ramequin de betteraves

Un ramequin délicieux et délicat composé de betteraves cuites et de fromage à raclette.
Croûtes au fromage grillées

Le sandwich chaud est préparé à la maison grâce au gril à panini.
Pizza à la fondue

Ici, on n’a pas besoin de choisir entre fondue et pizza: mangez les deux en même temps.
Tomme en manteau d’herbes

Du fromage et des herbes enrobés de pâte dorée: parfait en complément d’une salade.
Chèvre frais chaud à la lavande

En ligne de mire: la lavande et le fromage de chèvre, c’est l’harmonie.
Cordons bleus

Cordons-bleus faits maison servis avec des frites ou de la salade.