Recettes à l’ail des ours

Pesto d’ail des ours

L’ail des ours et le zeste de citron transforment ce classique en une variante fraîche et printanière.

Spaghettis à l’ail des ours et burrata

Si simples et si bons, ces spaghettis en sauce crème à l’ail des ours sont surmontés de burrata.

Spätzlis à l’ail des ours

Des spaetzli à l’ail des ours! Le vert intense de ces spatzli est superbe pour la cuisine printanière! Un accompagnement idéal pour poisson et viande.

Œufs Bénédicte

Pour le brunch pascal, cette spécialité américaine avec une sauce béarnaise, des œufs pochés, de la tresse et du jambon est juste parfaite!

Petits pains noués à l’ail des ours

Petits pains frais avec un doux parfum d’ail des ours. Super pour accompagner la salade et les grillades.

Raviolis à l’ail des ours et morilles

Raviolis farcis au séré, sbrinz, ail des ours et noisettes. Le tout couronné d'asperges vertes et morilles sautées au Noilly Prat.

Beurre à l’ail des ours et amandes

Beurre à l’ail des ours et amandes - une exclusivité!

Pâtes brocoli-ail des ours

Ces pâtes à l’ail des ours et au brocoli, parsemées de rebibes de sbrinz, sont un avant-goût du printemps. Un repas vite fait au quotidien.

Pesto à l’ail des ours végane

Le pesto à l’ail des ours sur des pâtes est l’incarnation du printemps. En plus, ce délicieux pesto est végane.

Risotto à l’ail des ours

Une recette printanière par excellence! Ce risotto crémeux est préparé avec de l’ail des ours tout frais.

Fromage d’Italie et croûte de rösti

Rösti, légumes et fromage d'Italie sont réunis pour le meilleur dans ce plat vite fait. Un peu comme un toast, mais en mieux!

Bonbons croustillants

Bonbons croustillants - ces bonbons ne sont pas sucrés, mais enthousiasment d’autant plus!

Sel à l’ail des ours sur crostini

L’ail des ours qui donne la pêche: ce sel à l’ail des ours est parfait avec du poisson, du poulet, de la viande grillée, des pâtes, des pommes de terre et de la salade.

Tartinade ail des ours-haricots

Cette tartinade d’un vert printanier à l’ail des ours et aux haricots cannellini peut aussi servir de dip.

Boulettes de viande et tsatsiki à l’ail des ours

Les boulettes font toujours recette, mais avec ce dip à l’ail des ours, elles sont insurpassables.

Pommes de terre à l’ail des ours

Un rêve pour les fans d’ail des ours: ce beurre s’allie à de nombreux plats, par exemple aussi des pommes de terre en robe des champs.

Poulet à l’ail des ours sur feuilleté

Pendant la saison de l'ail des ours, ces délicieux petits bateaux en pâte feuilletée sont bien sûr incontournables.

Saucisse en croûte à l’ail des ours

Un petit pain spécial à la saucisse!!

Cubes d’ail des ours

Idée lumineuse pour les fans d’ail des ours: cueillir les feuilles maintenant et en profiter toute l’année.

Fusillis aux épinards et pesto

Un repas idéal à emporter au bureau: pâtes au pesto basilic-ail des ours fait maison.

Huile à l’ail des ours

Cette huile à l'arôme discret d'ail des ours confère à chaque plat une touche printanière.

Sel à l’ail des ours

Le petit plus qui relève presque tous les plats! Ce sel parfumé à l’ail des ours est aussi une super idée de cadeau.

Penne à l’ail des ours

Retour du printemps dans nos assiettes

Osso-buco et gremolata à l’ail des ours

L’ail des ours qui donne la pêche: des jarrets de veau braisés avec de la polenta, un vrai menu de Pâques.

Fricassée de poulet vert

Délicieusement printanier: du ragoût de poulet avec une sauce crémeuse à l’ail des ours.

Trofie au pesto

Ce pesto à l’ail des ours, aux épinards et aux amandes est prêt en un clin d’œil et donne un goût de printemps aux pâtes.

Pâtes farcies aux épinards et ricotta

Cuites au four, farcies de ricotta et de pousses d’épinards. Un classique qui plaît toujours.

Glace à l’ail des ours sur chips de fromage

L’ail des ours à température inhabituelle: de la glace à l’ail des ours tendrement fondante sur des chips croustillants.

Bonbons au beurre safrané

Caramelle composée de pâte à pâtes avec du fromage ricotta et de l’ail des ours. In accompagnement délicieux qui s’harmonise également avec du beurre de safran.

Gâteau au fromage à l’ail des ours

Cette tarte au fromage est rehaussée d’ail des ours pour notre plus grand bonheur!

Tagliatelle primavera

Vous avez une envie de pâtes? Accompagnées ici de feuilles d’ail des ours et des asperges vertes.

Bouillon d’ail des ours (concentré)

Bouillon d’ail des ours (concentré) - idéal pour différentes soupes et sauces

Pain de viande à l’ail des ours

Ce pain de viande aux amandes effilées et à l’ail des ours est présenté sur l’assiette avec une sauce au vin et aux tomates.

Cappuccino verde

Toutes les saveurs du printemps sont présentes dans cette soupe aux herbes aromatiques. Servie dans des tasses, elle devient élégante.

Salade de pois chiches et dent-de-lion

Un plat végétarien avec de l’ail des ours, des pois chiches, du pissenlit et du fromage.

Pappardelle au pesto d’ail des ours

Un must pour les fans d’ail des ours.

Velouté de carottes au pesto

Alliance géniale: de la soupe de carotte avec un pesto à l’ail des ours. Il est aussi parfait avec des pâtes.

Frittata au jambon et à l’ail des ours

Frittata au jambon et à l’ail des ours - délicieux et vite préparé!