Recettes simples pour grande tablée
Vous recevez à table famille et amis? Avec les recettes de Betty Bossi, vous régalez de grandes tablées sans grand effort.
Recettes simples pour grande tablée
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Filet chantilly
Un grand classique de la préparation du filet de porc: rapide et facile avec une sauce raffinée, appréciée de tous.
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Rôti haché au cœur fondant
Avec ce rôti de viande hachée avec son cœur fondant, vous allez émerveiller vos convives.
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Muffins de polenta et courgettes
Des galettes à la polenta, parfaites pour vos invités.
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Saumon en croûte feuilletée
Un repas de fête parfait préparé à l’avance: les noix hachées enrobent le saumon, puis le tout est roulé dans de la pâte feuilletée. Et c’est même délicieux dégusté froid!
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Osso buco et légumes d’hiver
Mijoter et déguster: jarrets de veau avec panais, courge, carottes colorées, paprika doux, concentré de tomate, vin rouge et tomates pelées.
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Cuisses de poulet sur tranches de courge
Ces cuisses de poulet sont enroulées avec du lard, pour qu’elles soient bien croustillantes.
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Mousse au chocolat
Adorée par les enfants et le rêve de la plupart des convives: une mousse au chocolat classique. La gourmandise par excellence.
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Filet mignon en croûte
Un classique sur la table de fête: filet de veau en pâte feuilletée croustillante.
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Hamburgers
Les hamburgers préparés soi-même plaisent à tout le monde et peuvent être également préparés sur un gril. Chacun peut les garnir selon ses propres désirs.
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Palette glacée
La moutarde, le miel et le poivre donnent au rôti un goût incroyable et s’accommodent avec une salade de pommes de terre !
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Saumon au whisky et dip à l’ail
Ce saumon alcoolisé qui a un arôme encore plus parfait lorsqu’il est servi tiède peut être accompagné par des chips fumés.
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Rôti d’escalopes et salsa au basilic
A tavola: ce rôti de porc roulé cuit sur le gril sera la star de la saison!