Recettes simples | Betty Bossi

Crème au citron vert

Simple, rapide à faire et rafraîchissante: cette crème est sucrée avec du miel au citron vert.

Carré d’agneau et poivrons

Si pratique! Tout cuit ensemble au four

Pâtes aux courgettes

C’est souvent meilleur quand c’est tout simple, comme ce plat de pâtes aux courgettes. Parfait pour un menu d’été indien.

Pommes de terre en éventail

Aussi simple que joli: voilà l’accompagnement parfait des grillades.

Sushi Bowl

Pour changer des rouleaux: ce sushi bowl est simple et vite préparé.

Écrasée de pommes de terre aux morilles

Une touche de raffinement pour une recette presque ordinaire. Cette sauce aux morilles fait gagner une étoile à une simple écrasée de pommes de terre.

Polenta au four

Garnie comme une pizza de jambon, tomates cerises et feta. Génial, tout simplement génial!

Petits pains aux œufs

Une recette simple et rapide: petits pains végé qui feront le bonheur de tous à l'apéritif.

Légumes d'été au four

Des légumes au four savoureux: rien de plus facile.

Soupe de nouilles ramen et œuf

Cette soupe de nouilles ramen et légumes est facile et rapide à préparer. Elle change des autres potages.

Chili con carne éclair

Ce mets pimenté du sud des Etats-Unis a aussi de nomreux adeptes chez nous, en partie parce qu’il est facile et rapide à faire.

Filet chantilly

Un grand classique de la préparation du filet de porc: rapide et facile avec une sauce raffinée, appréciée de tous.

Salade de couscous et graines de grenade

Simple et prête en un clin d'œil: cette salade légère aux graines de grenade se déguste aussi bien à l'apéro qu'en entrée légère.

Pot de cornettes et gendarmes

Vite fait, bien fait ! De quoi rendre heureuse toute la famille: il suffit de faire cuire ensemble des cornettes, des légumes et des gendarmes, et de les servir avec des rebibes de sbrinz.

Poivrons pointus farcis

Ces poivrons farcis de viande hachée sont simples et rapides à faire. Pour une variante végétarienne tout aussi savoureuse, vous pouvez garnir les poivrons de hachis Délicorn et de tomates.

Lasagnes aux poireaux

Ces lasagnes rapides aux poireaux sont rehaussées avec du lard délicieusement croustillant.

Tomates à la provençale au roquefort

Un accompagnement vite fait, sans gluten et avec une touche méditerranéenne.

Spätzlis du chalet

Vite un mets d'alpage: spätzlis du chalet au poireau, sbrinz et dés de jambon.

Pommes de terre à raclette

Au quotidien, vite fait, bien fait, au four: pommes de terre, fromage à raclette et sucrines.

Steaks grillés et aubergines

Plat d'été rapide avec aubergines et poivrons et steaks grillés.

Tarte au thon

Une tarte croustillante avec une mousse au thon savoureuse: une recette rapide pour les amateurs de poisson.

Gaspacho estival

Impossible de préparer plus vite une soupe glacée: et c’est grâce au robot Bosch Mum5!

One pot de riz tomaté

Un plat de riz rapide en casserole, si crémeux grâce aux tomates et aux haricots rouges.

Poulet et poireau sous croûte dorée

Préparation rapide avec le maximum de plaisir pour la farce mise sous la pâte à strudel.

Penne et émincé

Un plat de pâte rapide: des penne, du poireau, des champignons de Paris, de la viande de bœuf émincée, du piment de Cayenne, du beurre, des radis et du jus de citron.