Flans à l’orange

Name: Flans à l’orange
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 6 oranges , coupées en deux; 2 œufs frais; 1.8 dl de demi-crème demi-crème; 1 orange , un peu de zeste râpé; 2 c.s. de liqueur à l’orange ou de rhum; 1 c.s. de maïzena; 4 c.s. de sucre; 1 c.c. de sucre vanillé

Terminez la soirée d’été avec quelque chose de sucré, et créez un dessert fruité grillé à base d’oranges, de crème et d’œufs.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au gril: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -

VégétarienSans gluten

Ingrédients

oranges, coupées en deux: NaN
œufs frais: NaN
de demi-crème demi-crème: NaN dl
orange, un peu de zeste râpé: NaN
de liqueur à l’orange ou de rhum: NaN c.s.
de maïzena: NaN c.s.
de sucre: NaN c.s.
de sucre vanillé: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

oranges, coupées en deux
NaN
œufs frais
NaN
de demi-crème demi-crème
NaN dl
orange, un peu de zeste râpé
NaN
de liqueur à l’orange ou de rhum
NaN c.s.
de maïzena
NaN c.s.
de sucre
NaN c.s.
de sucre vanillé
NaN c.c.
Préparation: retirer la chair des écorces avec un couteau à pamplemousse, couper en petits cubes. Passer les écorces au presse-agrume pour en extraire tout le jus (réserver pour une boisson). Répartir la chair et mettre dans de petits plats réfractaires ou dans de petits barquettes d’alu graissés. Liaison: mélanger les ingrédients, répartir. Grillage: à couvert, 20 à 30 min sur braise douce, la liaison doit prendre sans atteindre le point d’ébullition.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.