Délices aux poires séchées

Name: Délices aux poires séchées
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 2 rouleaux de pâte à nouilles (voir «Bon à savoir»); 200 g de masse pour pain aux poires; 1.5 c.s. de sucre en poudre; 1 c.s. de jus de citron

Une pâtisserie tentante faite de pâte à pâtes, fourrées de poires et décoré avec un glaçage au citron et au sucre glace.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 7 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 76 kcal

Végétariensans lactose

Ingrédients

de pâte à nouilles (voir «Bon à savoir»): NaN rouleaux
de masse pour pain aux poires: NaN g
de sucre en poudre: NaN c.s.
de jus de citron: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de pâte à nouilles (voir «Bon à savoir»)
NaN rouleaux
de masse pour pain aux poires
NaN g
de sucre en poudre
NaN c.s.
de jus de citron
NaN c.s.
Dérouler les abaisses de pâte, les tartiner d’une fine couche de garniture pour pain aux poires. Partager chaque abaisse en quatre en largeur, puis chacune d’elles en diagonale pour former des triangles. Rouler les triangles vers la pointe. Les poser sur une plaque chemisée de papier à pâtisserie. Mélanger le sucre en poudre et le jus de citron dans une terrine, enduire les délices de ce mélange. Cuisson: env. 7 min au milieu du four préchauffé à 220 °C. Sortir du four, laisser refroidir sur une grille.

Indications

, ,Toujours travailler la pâte à froid.

, ,La dimension des rouleaux est adaptée au «raviol’vit» et au «Quickwipp» de Betty Bossi.

, ,La pâte à nouilles convient également pour la préparation de cannelloni, lasagne, nouilles et ravioli.

Pour:, ,16 pièces

Bon à savoir:, ,La recette est prévue pour 1 à 2 rouleaux de pâte à nouilles. On trouve ce produit chez Coop, au rayon réfrigéré.

, ,D’autres informations, conseils et astuces ainsi que des recettes figurent sur l’emballage.

, ,Les rouleaux de pâte non ouverts se conservent quelque temps au réfrigérateur (voir les dates de vente et de péremption sur l’emballage).

, ,Dérouler la pâte à nouilles, enlever l’excédent de farine de la surface à l’aide d’un pinceau.

, ,On peut aussi congeler la pâte. Conservation: env. 4 mois. Dégeler env. 4 heures au réfrigérateur.

Préparation à l’avance:, ,Cuire les délices aux poires séchées la veille. Les conserver dans une boîte bien fermée.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 76 kcal
Énergie: 1 g
Énergie: 16 g
Protéine: 2 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.