Nachos avec dip au citron vert

Name: Nachos avec dip au citron vert
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fête
Ingredients: 150 g de chips tortillas (p. ex. nature); 1 oignon rouge; 2 tomates; 200 g de gruyère; 3 brins de persil plat; 200 g de crème fraîche; 1 citron vert; 2 pincées de fleur de sel

Tout le monde en raffole à l'apéritif: nachos croustillants servis avec un dip rafraîchissant au citron vert.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 546 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de chips tortillas (p. ex. nature): NaN g
oignon rouge: NaN
tomates: NaN
de gruyère: NaN g

de persil plat: NaN brins

de crème fraîche: NaN g
citron vert: NaN
de fleur de sel: NaN pincées

Et voici comment cela se fait

de chips tortillas (p. ex. nature)
NaN g
oignon rouge
NaN
tomates
NaN
de gruyère
NaN g
Préchauffer le four à 200° C. Répartir les chips sur une plaque chemisée de papier cuisson. Couper l’oignon en fines rouelles, tailler les tomates en petits dés, répartir les deux sur les chips. Râper grossièrement le gruyère par-dessus.
de persil plat
NaN brins
Cuisson: env. 10 min au milieu du four. Retirer, effeuiller le persil, en parsemer les nachos.
de crème fraîche
NaN g
citron vert
NaN
de fleur de sel
NaN pincées
Lisser la crème fraîche, mettre dans un bol. Rincer le citron vert sous l’eau très chaude, éponger, râper un peu de zeste, ajouter, presser 1 c.c. de jus, ajouter, saler, mélanger.

Indications

Amuse-bouche pour 4 personnes

Pour env. 2 dl de dip

Suggestion: ces nachos sont bien meilleurs tièdes.

Préparation à l’avance: env. ½ journée avant, garder à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 546 kcal
Énergie: 38 g
Énergie: 31 g
Protéine: 19 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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