Glace stracciatella à la banane
Cette glace va à coup sûr faire des heureux parmi les amateurs de banane et de stracciatella!
Comment c'est fait:
- Peler les bananes, mettre dans un sachet de congélation, congeler env. 4 heures.
- Dégeler les bananes env. 5 min, couper en morceaux, mettre dans le blender. Fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les graines, ajouter avec la demi-crème, mixer. Hacher finement le chocolat, incorporer, servir la glace aussitôt.
Informations supplémentaires
- Suggestion: préparation dans une sorbetière: couper les bananes en morceaux, fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les graines, mixer le tout avec la demi-crème. Hacher finement le chocolat, incorporer. Laisser prendre la masse dans la sorbetière selon le mode d’emploi.
- Pour env. 1 litre
Notations
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