Muffins à la vanille

Name: Muffins à la vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Pour les déplacements, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 100 g de beurre , mou; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 1 gousse de vanille; 2 œufs; 2 dl de lait ou de babeurre; 250 g de farine; 2 c.c. de poudre à lever; 0.5 c.c. de bicarbonate de soude; sucre glace pour le décor

Ces muffins sont rapides et faciles à préparer. Que ce soit comme dessert, lors d'une pause café ou pour une petite envie du moment: petits et grands en raffolent.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 15 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: -

Végétarien

Ingrédients

de beurre, mou: NaN g
de sucre: NaN g
de sucre vanillé: NaN sachet
de sel: NaN pincée
gousse de vanille: NaN
œufs: NaN

de lait ou de babeurre: NaN dl
de farine: NaN g
de poudre à lever: NaN c.c.
de bicarbonate de soude: NaN c.c.

sucre glace pour le décor

Et voici comment cela se fait

de beurre, mou
NaN g
de sucre
NaN g
de sucre vanillé
NaN sachet
de sel
NaN pincée
gousse de vanille
NaN
œufs
NaN
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger beurre, sucre, sucre vanillé et sel dans un grand bol. Fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les graines, ajouter avec les œufs, travailler encore jusqu'à ce que la masse blanchisse.
de lait ou de babeurre
NaN dl
de farine
NaN g
de poudre à lever
NaN c.c.
de bicarbonate de soude
NaN c.c.
Incorporer le lait. Mélanger farine, poudre à lever et bicarbonate de soude, incorporer à l'appareil. Remplir les cavités préparées.
sucre glace pour le décor

Cuisson: env. 15 min au milieu du four. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir les muffins sur une grille. Pourdrer de sucre glace.

Indications

Moule:, ,pour une mini-plaque à muffins de 24 cavités Ø env. 5 cm ou une plaque à muffins de 12 cavités Ø env. 7 cm, garnies de caissettes en papier

Conservation:, ,env. 2 jours dans une boîte hermétique.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.