Chai latte
Le programme bien-être express pour les journées de grisaille. Le thé noir est aromatisé aux épices et, complété de lait chaud, donne une boisson qui réchauffe de l’intérieur.
Comment c'est fait:
- Porter l’eau à ébullition avec sucre, cannelle, clous de girofle et badiane. Éloigner la casserole du feu, peler le gingembre, le couper en lamelles, l’ajouter avec le thé et le cacao en poudre, laisser infuser env. 10 min à couvert. Filtrer le thé dans les verres.
- Faire chauffer le lait dans une casserole, le faire mousser avec un fouet, répartir sur le thé.
Informations supplémentaires
- Pour 4 verres d’env. 3 dl
- Suggestion: remplacer le sucre par du miel liquide, du sirop d’agave ou du sucre brut.
Notations
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