Sauce au curry

Name: Sauce au curry
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 1 banane mûre; 150 g de mayonnaise; 100 g de Dessert extrafin; 1 c.s. de curry doux; 1 c.c. de curcuma en poudre; 0.25 c.c. de sel

Un grand classique suisse à servir pour accompagner une fondue chinoise ou comme dip avec des bâtonnets de légumes.

Mise en place et préparation: 5 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/6): 223 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

banane mûre: NaN
de mayonnaise: NaN g
de Dessert extrafin: NaN g
de curry doux: NaN c.s.
de curcuma en poudre: NaN c.c.
de sel: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

banane mûre
NaN
de mayonnaise
NaN g
de Dessert extrafin
NaN g
de curry doux
NaN c.s.
de curcuma en poudre
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.
Couper la banane en morceaux, la mettre dans un bol gradué. Ajouter mayonnaise, Dessert extrafin, curry, curcuma et sel, mixer. Garder la sauce à couvert au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Indications

Pour, ,env. 350 g

Suggestion:, ,Utilise env. 80 g de mangue au lieu d'une banane, mais la sauce au curry sera alors un peu plus liquide.

Suggestion:, ,Ajoute du curry de Madras à la place du curry doux, la sauce devient ainsi un peu plus piquante.

Ça sert avec:, ,La fondue chinoise et la fondue bourguignonne.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/6)

Graisse: 223 kcal
Énergie: 22 g
Énergie: 6 g
Protéine: 1 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.