Poussins au fromage frais

Name: Poussins au fromage frais
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 0.5 bouquet de ciboulette; 50 g de cheddar râpé; 200 g de fromage frais double crème (p. ex. Filona); un peu de poivre; 150 g de cheddar râpé; 1 carotte; 0.5 c.c. de graines de colza; 50 g des crackers salés (16 pièces)

Ces petits poussins au fromage frais et crackers sont une bonne idée gourmande pour votre apéro de Pâques. Libre à vous d'improviser!

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 110 kcal

Végétarien

Ingrédients

de ciboulette: NaN bouquet
de cheddar râpé: NaN g
de fromage frais double crème (p. ex. Filona): NaN g
de poivre: un peu

de cheddar râpé: NaN g
carotte: NaN
de graines de colza: NaN c.c.
des crackers salés (16 pièces): NaN g

Et voici comment cela se fait

de ciboulette
NaN bouquet
de cheddar râpé
NaN g
de fromage frais double crème (p. ex. Filona)
NaN g
de poivre
un peu
Ciseler la ciboulette, bien mélanger dans un bol avec le cheddar et le fromage frais, poivrer. Façonner env. 16 boules de la taille d'une noix.
de cheddar râpé
NaN g
carotte
NaN
de graines de colza
NaN c.c.
des crackers salés (16 pièces)
NaN g
Mettre le cheddar dans une assiette creuse. Y passer les boules, appuyer un peu pour faire adhérer le fromage. Peler la carotte et la couper en fines rondelles. Partager 16 rondelles de carotte en deux, les placer sous les poussins en guise de pattes, appuyer un peu. Découper les becs dans les rondelles restantes et les appliquer sur les poussins. Enfoncer le graines de colza en guise d'yeux, poser les poussins sur les crackers, dresser sur un plat.

Indications

Pour 16 pièces

Préparation à l'avance: façonner les poussins env. ½ journée avant, garder à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 110 kcal
Énergie: 9 g
Énergie: 3 g
Protéine: 4 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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