Trifle protéiné aux fraises

Name: Trifle protéiné aux fraises
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Brunch & Petit-déjeuner, Fruits, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 2 dl de crème entière; 250 g de séré maigre; 60 g de WheyProtein vanille (Betty Bossi); 200 g de fraises; 15 g de corn-flakes ou de flocons d’avoine; 2 c.s. de bâtonnets d’amandes; 0.5 c.s. de sucre glace; 50 g de fraises

Envie d’un dessert riche en protéines? Nous avons créé pour vous un trifle onctueux au séré, agrémenté de WheyProtein vanille et de fraises. D’autres baies de votre choix font également merveille.

Mise en place et préparation: 20 min
Mise au frais: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 326 kcal

Végétarien

Ingrédients

de crème entière: NaN dl
de séré maigre: NaN g
de WheyProtein vanille (Betty Bossi): NaN g

de fraises: NaN g

de corn-flakes ou de flocons d’avoine: NaN g
de bâtonnets d’amandes: NaN c.s.
de sucre glace: NaN c.s.

de fraises: NaN g

Et voici comment cela se fait

de crème entière
NaN dl
de séré maigre
NaN g
de WheyProtein vanille (Betty Bossi)
NaN g
Fouetter la crème en chantilly. Bien mélanger le séré et le WheyProtein dans un grand bol, incorporer la chantilly. Verser la moitié de cette crème dans un grand bol.
de fraises
NaN g
Couper les fraises en deux, les mixer, en incorporer la moitié à l’une des crèmes au séré. Répartir le reste du coulis de fraises dans les verrines en alternant avec les deux crèmes au séré, mettre env. 30 min à couvert au frais.
de corn-flakes ou de flocons d’avoine
NaN g
de bâtonnets d’amandes
NaN c.s.
de sucre glace
NaN c.s.
Écraser un peu les corn-flakes, les faire griller à sec dans une poêle avec les amandes. Parsemer de sucre glace, mélanger jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Étaler le crumble sur une feuille de papier cuisson et laisser refroidir.
de fraises
NaN g
Couper les fraises en quartiers, répartir avec le crumble sur le trifle.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 326 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 15 g
Protéine: 20 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.