Banana split

Name: Banana split
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 60 g de bâtonnets d’amandes; 0.75 dl de lait; 2 dl de crème entière; 100 g de chocolat noir; 4 bananes; 250 g de glace vanille

Le banana split nous vient des États-Unis. À l’origine, les boules de glace dressées entre les demi-bananes étaient de trois parfums différents: fraise, vanille et chocolat. Chez nous, on se limite le plus souvent à de la glace vanille, nappée de sauce chocolat et parsemée d’amandes grillées.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 606 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de bâtonnets d’amandes: NaN g

de lait: NaN dl
de crème entière: NaN dl
de chocolat noir: NaN g

bananes: NaN
de glace vanille: NaN g

Et voici comment cela se fait

de bâtonnets d’amandes
NaN g
Faire griller les amandes à sec dans une poêle, réserver.
de lait
NaN dl
de crème entière
NaN dl
de chocolat noir
NaN g
Porter le lait et ½ dl de crème à ébullition dans une casserole. Éloigner du feu. Hacher finement le chocolat, ajouter, faire fondre, lisser.
bananes
NaN
de glace vanille
NaN g
Fouetter le reste de la crème en chantilly. Peler les bananes, les partager dans la longueur, dresser sur des assiettes. Façonner des boules de glace, les déposer entre les demi-bananes avec la chantilly, napper de sauce chocolat. Parsemer avec les amandes réservées.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 606 kcal
Énergie: 39 g
Énergie: 51 g
Protéine: 10 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.